Рефераты

Биологически мембраны

Год:
Тип:
Реферат
Рубрика:
Скачать реферат (rar)

Мембраны – одни из жизнеполагающих конструкций в организме. Без их некоторых свойств было не возможно существование жизни. В данной работе описываются их важнейшие свойства и функции. Автором было рассмотрено несколько разновидностей биологических мембран. Структурной единицей мембраны является фослолипидный бислой. Фосфолипиды – амфипатичекие молекулы, т.е. в одной молекуле имеются как гидрофильные, так и гидрофобные участки. Фосфолипидный бислой образуется за счет гидрофобного воздействия между цепями остатков жирных кислот, входящих в состав липидов. Он представляет собой листок, состоящий из 2 слоев фосфолипидов, причём их полярные головки обращенеы к воде, а цепи остатков жирных кислот формируют внутреннюю гидрофобную среду. При встряхивании фосфолипидов с водой они образуют шарообразные мицеллы, где цепи остатков жирных кислот направлены в сторону, противоположную гидрофильной поверхности. В работе отдельно уделено внимании главной функции мембран, а именно транспортной. Описан активный и пассивный транспорт, рассмотрен перенос кальция и глюкозы. 



Комментарии для сайта Cackle